別等老了才後悔!青壯年更該做好心血管保健

生技總經理 許原彰

心血管疾病是全球死亡的頭號殺手! 根據衛生福利部統計，110年10大死因中，心臟病排名第2；腦血管疾病在第4位。如果再加上高血壓、糖尿病的死亡人數，就有超過5.3萬人因心血管疾病身亡，且人數逐年上升，因此做好心血管保健是非常重要的。

現在社會快速發展導致肥胖等疾病不斷攀升，心血管疾病和心臟健康問題的患病率增加，心血管疾病至今是奪命前三名的元兇，主要跟飲食精緻化、平時運動少脫不了關係，導致我們的心血管越來越不健康，這也是為什麼保健食品業者的工作非常重要，如果我們可以開發出協助心血管保健的產品，就可以為世界做出積極貢獻。

一、不只是長者，青壯年更應該照顧好心血管

當父母邁入老年，可能隨著年紀而來的就是身體機能逐漸退化，不少子女會藉著買保健食品，希望改善父母身體狀況。

臺灣有75％的年長者至少罹患一種慢性病，約一半以上年長者同時罹患兩種或更多的慢性病，比如像是高血壓又有「隱形殺手」之稱，有人血壓飆高到 170-180mmHg，明明已經是很嚴重的狀態，但卻沒有症狀!或是糖尿病、心臟病，這類慢性病的特徵是潛伏期長，可能年輕時就存在有致病的因素，經過3~5年，甚至十幾年後，症狀才逐漸外顯，因為病情發展的過程中，通常沒什麼感覺，更容易忽略病情的存在。

根據衛生福利部統計，心血管疾病的發病平均年齡是52歲，但最年輕的心肌梗塞發作年齡卻只有22歲。因此，好發於中、老年人的心血管疾病，其實從年輕、甚至兒童期即開始逐漸累積危險因子，其中與飲食習慣息息相關。

要注意的是，年紀輕，不代表心臟也年輕，尤其天冷對於心臟真的是大挑戰！尤其每到冬季初春日夜溫差大，容易讓血壓上升、血管收縮；在血液循環變差的情況下，當血流不順暢就容易引發心肌缺氧。

心肌梗塞、三高不再是長輩們的專利，當氣溫驟降，突然處在忽冷忽熱的環境下，身體不知不覺產生的「抗冷」小動作，心跳血壓不穩的人大幅增加，其中約30-50%的人血壓會升高，所以若是平常血壓心跳就控制不好，在天氣驟變的時候危險的風險就會更高。

也有些人本身沒有心血管疾病，但卻在運動時超過自己的負荷而出現心肌梗塞等心血管的問題。因此，我們更應該在狀況發生之前，做好保養防護。

二、開發心血管保健品該朝什麼方向?

銀髮長者常常需要服用慢性疾病的藥物，這時候就要特別注意心血管疾病藥物中，有很多都容易與中藥、保健食品出現交互作用！常見易產生交互作用的心血管疾病藥物包括了：抗凝血劑、降血脂藥物，以及高血壓藥物。這3類藥物的使用者，對於保健食品的選擇需要更加謹慎。

因此在邁入銀髮時期之前就做好心血管的保養，就是我們可以做到的事情。現在我們已經知道心血管保健的重要性以及商機，下一步要開發產品時，該朝什麼方向著手呢?

我們可以先想想，受眾是誰?誰需要這些產品?

這時候就可以發現心血管保健不外乎有三個訴求: 調節血脂 / 輔助調節血壓 / 調節血糖，一般心血管保健食品會針對尚未服用相關藥物的人群進行保養，方才也提到心血管保養更應該在青壯年就開始保養，常見的成分不外乎是Omega-3、納豆、紅麴、磷蝦油。

如果品牌主們想要開發具有市場特性的產品的話，我們可以再針對細分市場進行，例如在開發心血管保健時，我們可以針對男性女性個別的需求進行開發。

以女性為例，有70%女性有缺鐵的問題，根據英國《每日郵報》（Daily Mail）報導，一項來自德國漢堡大學血管中心心臟病學系的本尼迪克特・施拉格教授（Dr. Benedikt Schrage）及其研究團隊所進行，並發表在《歐洲心臟病學會期刊》的研究發現，中年人缺乏鐵質，可能會有較高的機會演變成心臟病。

鐵質是組成血紅素的成份之一，若缺乏鐵質，會造成血量減少，就不能有效攜帶氧氣至全身器官，因此鐵的缺乏，可能進一步造成心臟病或其他循環系統疾病的發生，或使心臟疾病惡化，影響生活品質，甚至增加死亡率 ! 那麼，我們在開發的時候就可以把補鐵的概念加進來。

接下來，品牌主們還可以透過觀察消費者們的偏好習慣來開發:

1.偏好尺寸小的劑型

市售的心血管保健食品多以膠囊錠劑類為主，對於有高血脂困擾者，可以藉由保健食品輔助調節血脂，降低藥劑使用量，減輕腎臟負擔，作為市場切入點。

2.偏好成分天然的產品

現在大家對於天然產品帶來的健康益處認知逐漸提高，會更傾向購買成分天然乾淨的保健品，而且患有各種疾病的人口增長以及對合成產品過敏也讓消費者更重視成分乾淨無過多的添加物。

3.偏好植物性來源

與動物來源相比，植物性(草本)產品在營養保健品行業更受到青睞，因為它具有強大的健康益處。除了多元化原料發展，亦可透過區隔市場為產品加值，如尋找具有差異性之原料、發展食品型態之保健產品等。心血管保健品市場的品牌主也可以通過推出植物性保健品吸引純素消費者使用，開創新市場的商機。

三、我們已經準備好為您打造產品

我們可以藉由改變生活習慣、飲食控制與搭配保健食品，一同來守護為我們辛勞工作的心臟。若您已經準備好開發心血管相關的保健食品，歡迎透過line@、電話、email來信與我們聯繫，讓我們為您創造高價值的保健食品。

參考資料
https://www.edh.tw/article/20496
https://www.mohw.gov.tw/cp-16-70314-1.html