根據ResearchAndMarkets的研究報告，到2025年，全球營養保健品市場規模，預計將從2019年的267.4億美元，增長到2025年的404.8億美元，複合年均增長率為7.2％。保健食品急速成長，微型創業或品牌端切入保健食品市場在競爭之下，，要如何與代工廠（ＯＥＭ/ODM）合作開發屬於自己的冠軍商品，為自己的品牌創造更多獲利呢？富昱生技秉持分享知識、協助成就卓越品牌的理念，與您分享以下六個重點：

1.從自己使用的產品開始

在過去接觸客戶的經驗，許多品牌的創辦人，大多是自己體驗過某項產品，進而產生興趣與信心，開始委託廠商生產類似的產品。接下來，當業務人員接收到此項需求時，就會依照客戶的需求，加上市場動向，並給予意見，幫該品牌規畫一個屬於自己獨一無二的專屬產品。

上述過程，其實就是一個微型創業品牌的發展曲線，一方面以自身體驗規劃出產品藍圖，另一方面在商品銷售的過程當中，以自己的體驗作為分享，往往就是最吸引消費者的的行銷賣點。

2. 設定售價與獲利的目標

保健食品看來是一個高毛利的商品類型，整體的市場也在成長，不過在開發一個屬於自己的保健食品之前，我們會建議首先做一個務實的分析，一般來說，在產品的末端售價大致分為四個部分：

例如，假設一個商品的售價是1000元，預期一個月的銷售量是300個單位，創造30萬的營業額，那麼行銷的預算大約會在9萬左右，扣掉管理、運費、人事等等的成本，預期的獲利大約也在9萬上下。

有了這個目標之後，我們便能夠依照這個標準去考量我們開發的產品，預期花費的行銷資源大約是在哪裡。當然，這個預算的比例會依照每個創業、投入者所擁有的現有資源而有所不同，最終的設定也會因人而異。

3.了解自己的消費者

許多希望切入保健食品的夥伴們，都擁有自己的消費群體或者行銷資源，例如粉絲、團爸團媽的人脈，或有些人擁有自己的實體或虛擬的銷售通路、線上平台等。 站在協助開發商品的角度，我們會建議您明確地描繪出目標消費者的生活型態，受眾越明確，我們越能精準的開發出，符合目標消費族群需要的健康相關產品，同時也能夠創造區隔，避免與現有的產品直接對決。

消費者的輪廓，建議可以從這五個面向去思考：

• 消費者年齡和性別?
• 消費者的生活型態?
• 消費者會的健康議題?
• 消費者的使用情境？
• 消費者購買的預算？

舉一個非常簡單的例子去做範例，假設我們想開發一款減緩疲勞、改善氣色的商品，以下三種不同的使用類型我們可能會有不同的定位、成分、包裝設定等研發策略：

依照上表，A、Ｂ、Ｃ的三種使用情境不同，我們也許在減緩疲勞、改善氣色之外需要增加思考，不管是油切、美白、維生素、等不同的成分，訴求的包裝、行銷的面相都會給予不同的開發建議。

4. 充分了解市場的領導者和競爭者

確認目標消費族群後，就是針對競爭者進行了解與分析，所謂知己知彼百戰百勝。雅虎超級商城、momo購物商城、淘寶網等，聚集了大部分類型的保健食品品項，可以說是一個很好的商品調查場域。

一般來說我們會建議看過相關競爭者的商品後，不管是針對領導品牌，或者是相對於競爭商品，了解相關資訊後，加上對消費者的了解和認定，會更能夠開發出符合自己市場銷售的藍海商品。

再舉回剛才的例子，如果一位長期熬夜輪班的電子產業組長，發現大部分的同事有使用減緩疲勞、改善氣色的保健商品需求，想開發相關商品給大家使用，同時因為工作性質需要顧及皮膚相關的議題、最後發現市售的薑黃、芝麻子等保健商品並沒有皮膚保健的功能，於是我們可能就會開發能減緩疲勞、改善氣色再加上膠原蛋白的綜合膠囊商品給這位客戶。

5. 選擇良好的代工夥伴

市場上能夠提供代工(OEM/ODM)的公司很多，大體上可以分為製造廠和原料代理商，我們可以從營運的基本獲利來源，來區分這兩種協力廠商的差異。原料代理商是以代理特定原料銷售為主要利潤來源，工廠則是以製造為核心，沒有特定原料選擇的限制。

以原料商為窗口的好處是，對於特定原料的說明會較為詳細，缺點是，以原料進口商為窗口，在原料組合上會較為侷限，而且原料商不一定會讓客戶前往生產單位訪廠、了解實際生產情況，所以與原料商配合時，建議多詢問工廠生產相關的一些細節。

工廠的選擇也是有不同的學問，許多代工廠現在都擁有同樣的證書，但實際生產的實力當然還是有不同的落差，生產的經驗和合作對象的品質也各有不同。這裡會建議在尋找代工夥伴的朋友們，最好能夠實地去了解生產基地的情況，還有一些具體的實績，多與生產單位互動提出問題，比方說工廠是否協助過知名品牌，機台的產能狀況、在地方上的風評等。

富昱生技除了原料、研發、錠劑、粉劑、膠囊、包裝等都是採取一貫式作業，能夠確保產品從源頭到最後的品質和一致性，也以完全品管、完全責任聞名。

6. 充分的溝通

良好的ＯＤＭ代工夥伴就像是您在品牌經營中的產品顧問，擁有豐富的經驗能夠在產品的原料選擇、研發、製造上給您良好的建議，協助您放心發展品牌。不管是針對市場趨勢的了解，各類商品配方組合情形、外包裝及法規的設定，都能夠協助您在發展品牌的過程中完成。

因此，將自身所構思的情況及看到消費者的現象，和您的代工夥伴討論，也是在開發保健食品過程中重要的一環。

近兩年來，富昱生技已經服務過許多的微型創業者，在經過雙方討論目標客群、市場現況後，客戶都能得到相當具體而良好的建議，打造出符合品牌定位和消費者需求的商品，使得客戶在進入市場初期就能創造獲利。

如果您對於保健食品的開發及切入有任何興趣及疑問，也歡迎參考我們的相關資訊，或直接與我們聯繫取得近一步的開發建議。

富昱生技總經理 許原彰