2018-11-07 由 CTR洞察 發表于資訊

《中國食物與營養發展綱要(2014-2020年)》中提及國家計劃未來將積極提高人民的營養素攝入量，並將發展保健食品和營養強化食品列為發展重點之一，這有助推動中國保健食品市場的發展。

01保健品市場發展備受矚目

隨着中國的經濟環境、人口環境、文化環境以及生態環境等的逐步成熟，保健品市場發展變得備受矚目。凱度消費者指數（在中國隸屬於CTR）研究發現，截至2018年9月的一年，整體保健品市場銷售額呈現雙位數增長，達14%。這一高速增長主要來自於品類吸引了更多的消費者（同期滲透率增長5%），以及推出了更高端的產品。此外，也離不開進口保健產品的貢獻。與去年相比，進口保健產品整體金額增長達到了20%。

據中國保健協會的調查數據顯示，目前中國每年保健品的銷售額約2,000億元。對於保健品市場來說，如何抓住更多新消費者呢？下文對兩類增長強勁的產品的分析會我們會看到：勤勉地挖掘消費者內心需求，區隔出精細合理的子市場將是發展之道。

02溢價達63%的市場

迎合愛美之心才能勝出

根據今年的數據顯示，較之去年，女性類保健產品金額增長了31%。一般而言，保健品主要追求增強消費者的免疫力。然而，為了更好抓住女性消費者，眾多廠家相繼推出了主打美容功效的女性保健品。對整體保健品增長的貢獻指數達150。作為這個細分領域的領導者，進口品牌以35%的高速增長推動着這個市場的擴張。

女性保健產品的蓬勃發展是整體快速消費品市場追求高端化的一個成功縮影。與整體保健品均價相比，女性產品溢價可達63%，滲透率與去年相比增長了15%。這表明：只要發現並滿足消費者的內在需求，市場就會給你一個正面反饋。

03兒童保健品市場：

高價格不會限制購買慾望

市場的另一個增長動力就是兒童市場。對於兒童成長的關心，是中國家庭離不開的話題。凱度消費者指數研究發現，截至2018年9月的一年，兒童類保健產品金額增長34%。其中佔到最大增長比重的是補鈣類產品。而進口補鈣產品的增速達到31%，這揭示着中國家庭不僅關愛孩子茁壯成長，更是有選擇的去尋覓品牌。

雖然不及女性產品的超高溢價，但是兒童產品也達到了20%以上的區間。重要的是，更高的價格一樣未能阻攔消費者購買的慾望。並且兒童保健產品的滲透率呈年14%的增長。

從女性類、兒童類保健產品的發展狀況來看，高端化並非是簡單粗暴地漲價，需要的是勤勉地挖掘消費者需求，真誠地去打動他們的心，才能讓更多的消費者青睞你。

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