保健食品包裝設計時要注意哪些要素？
七大要點告訴你！
在開發一個新的保健食品商品時，包裝的設計跟規劃，影響到產品在銷售貨架上是否醒目、在網站上能否吸引人購買的關鍵要素！
此外，營養成份的標示、包裝圖文的呈現，必須符合食品安全法規的規範，才不會遭到衛生單位的罰款。更重要的是內部包裝要能夠確保產品不變質、能達到預期的保存效益，讓消費者能確實感受到我們配方研發時所設定的體驗效果！
保健食品的包裝規劃影響的要素這麼多，到底要了解哪些重點，才能夠讓產品安全、品質一致、銷售不違法、又能擁有良好的吸睛效益呢？
1.保健食品包裝的基本元素
一個完整的保健食品，分為內包裝與外包裝兩個部分，內包裝指的是將產品包覆起來的包材，主要的功能是確保產品能夠安全不受污染，而且能夠確保保存的期限，並且讓消費者可以方便存放及使用，一般來說分成瓶裝和PTP片、鋁袋、塑料四種。
外包裝則是和消費者溝通的呈現工具，主要的功能是和消費者溝通，除了傳遞品牌價值、商品特色之外，還有重要的內容如營養標示、公司資訊等，需要規劃的品項分別為彩盒、說明書、塑膠封膜等。
內外包裝都有需要進行的外觀設計規劃，對應不同的包材，需要規劃的外觀設計如下表：
保健食品內包裝、外包裝品項及對應的外觀設計
2.產品需受良好包覆，不受外物污染：
保健食品是良心的行業，既然要讓人更健康，首先當然要確保的是包裝能夠有效隔絕外界的異物，讓消費者吃到真正健康的保健食品。
從執行面上看，包材設計上需要有良好的包覆性，使內容物不受到異物進入。在這個面向上除了材質和封口方式的選擇外，也需要注意業者在包裝上是否有良好、定期保養的作業機台，或者在包裝的品管過程中有部分的省略，與代工夥伴合作時，也建議注意相關的生產環節。
ＰＴＰ外多加一層鋁袋有時是必要措施
3.包裝規劃時需確保產品能隔絕外界環境影響，不產生異常。
一般環境中存在許多讓食品變質的因素，比方說光照、水氣、濕度等外在因子。在規劃的過程中就會有許多專業的考量產生。不管是瓶裝、PTP片、鋁袋粉包都需要在規劃及執行面上特別留意。
比方說有部分原料是容易受到光照而變質的，因此這類的產品膠囊或錠劑包裝到PTP片後，需要再包裝一層鋁袋或紙盒才能隔絕光照及空氣，而不能單獨裸裝販售。
內包裝為PTP片加鋁袋，外包裝為紙盒。
因此，在包材規劃時要特別注意原料、成品的保護，如果您是和代工廠商合作，也建議在這個包裝細節上，多詢問包材規劃成品保存上的注意事項。
4.包裝規劃時需確保包裝加工過程不可影響產品品質：
某些保健食品原料的素材，會因為受熱而影響本身的品質，比方說益生菌就是特別容易受到熱而影響的原料。
規劃包材時要注意收縮膜的加熱過程是否會破壞原料品質
因此。如果要規劃益生菌相關的產品，在包裝加工的過程中，就要特別注意不能使用『收縮膜』來完成最後的包裝，否則就會影響益生菌的存活量，進而影響到最後的產品功效。
收縮膜有時會影響保健食品品質需特別注意
5.包裝規劃需考量便利消費者攜帶及使用。
良好的保健食品需要深入消費者生活中，因此在包裝的設計過程，考量到消費者使用的便利性也是其中一個重要的環節。比方說綜合多包裝的不同保健品可以組成一日的保健食品組合、一週適用的為他命鋁袋都是包裝規劃中針對便利性需求可以考量的範圍。
此外，外盒的包裝大小、盒型的選擇也是需要針對消費者的使用情境去做設定和規劃。簡言之，先思考消費者如何使用，再進入規劃的細節會是重點觀念。
攜帶方便的粉包
6.包裝文字、視覺設計內容需依照法規呈現：
衛福部在2017年針對保健食品的包裝有特別公佈了食品衛生管理法的第十三條第一款第10項『健康食品應加標記事項』中特別說明了許多明確的規範，明確指出許多營養標示的各種內容標準。
衛生食品法第十三條第一款第十項
另外標示不明，宣稱療效等也容易遭到有關單位開罰。因此在外包裝、說明書不管是營養標示、包裝視覺設計上都應該特別需要留意不能夠明示、暗示不得宣稱的療效。
設計面向上，比方說對護肝有關的成份製成的保健食品，如果有肝臟的圖片出現，健腦成份有腦的圖片出現，則容易進入法律認定的宣傳療效的範圍。
對於一般人來說，不一定會知道目前的市售產品是否有受罰的現象，因此有豐富經驗的專業人士，比方營養師、資深研發者或產品顧問的介入在這個面向來說就特別重要，除了自行了解外也要多和您的代工夥伴討論相關的執行內容。
7.視覺能傳遞品牌價值、吸引消費者注意
保健食品品牌包裝的視覺元素是產品最後與消費者短兵相接的重要關鍵，重點還是在能夠傳遞品牌價值、吸引消費者注意。在外包裝功能規劃的基礎下，當然首先重視品牌理念及核心價值，再針對風格、色系及選擇設計元素規劃。
先重視品牌理念及核心價值，再針對風格、色系及選擇設計元素規劃。
關於包裝的視覺設計的相關細節，未來我們將另外以專文進行介紹。
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